Η κοιλιοκάκη είναι μία χρόνια ανοσολογικάεπαγόμενη νόσος που προκαλείται από την πρόσληψη γλουτένης σε άτομα με γενετική προδιάθεση.
Η γλουτένη αναφέρεται σε μία ομάδα πρωτεϊνών που βρίσκεται στο σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι.
Οι εξετάσεις που χρησιμοποιούνται στην ανίχνευση της κοιλιοκάκη:
- Αντισώματα Ρετικουλίνης IgA
- Αντιγλιαδινικά αντισώματα IgA- IgG
- Αντισώματα έναντι Ενδομυΐου IgA- IgG
- Αντισώματα έναντι Ιστικής Τρανσγλουταμινάσης IgA- IgG
- HLA DQ2
- HLA DQ8
- Γενική αίματος
- ΤΚΕ
- CRP
- Σίδηρος
- Φερριτίνη
- Ολική σιηροδεσμευτική ικανότητα
- Φυλλικό Οξύ
- Βιταμίνη Β12
- Βιταμίνη D3 25(OH)
