Η ρεσβερατρόλη είναι μία φαινόλη που παράγεται από διάφορα φυτά σε κατάσταση επίθεσης από κάποιο μικρόβιο.
Βρίσκεται στη φλούδα των σταφυλιών, στο κόκκινο κρασί, σε κάποια μούρα και ξηρούς καρπούς.
Η ρεσβερατρόλη είναι ένας ισχυρός αντιγηραντικός, ενυδατικός παράγοντας και αποτελεί συστατικό κρεμών και καλλυντικών.
Έχει αντιφλεγμονώδη δράση, συμβάλλει στη θεραπεία της ακμής και άλλων δερματικών παθήσεων.
Έρευνες μελετούν, πως η ρεσβερατρόλη ως αντιοξειδωτική ουσία μπορεί να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, να συμβάλλει στην κυτταρική μακροζωία, στην καρδιαγγειακή προστασία, στην ρύθμιση στην παραγωγή της ινσουλίνης, στην προστασία των νευρώνων του κεντρικού νευρικού συστήματος από την νόσο του Αλτσχάιμερ και στην προστασία από καρκινογόνα κύτταρα.
