Οι λεκτίνες αποτελούν υποδοχείς ειδικών γλυκανών.
Διακρινονται σε εκείνες που αναγνωρίζουν τα ενδογενή προσδέματα και σε εκείνες που αναγνωρίζουν ξένες κυτταρικές επιφάνειες και έχουν διαφορετικές τάξεις με βάση τις αλληλουχίες των αμινοξέων και τις βιοχημικές ιδιότητές τους.
Οι λεκτίνες είναι συνήθως διαµεµβρανικές πρωτεΐνες και κύρια λειτουργία τους είναι η διευκόλυνση της επαφής μεταξυ των κυττάρων.
Η Επιλεκτίνη L, παράγεται από τα έμβρυα όταν αυτά είναι έτοιμα να προσκολληθούν στο ενδομήτριο.
Οι διαλυτές λεκτίνες είναι ενεργές κυρίως σε εξωκυτταρικά περιβάλλοντα όπως η εξωκυττάρια ύλη και ο ορός του αίµατος.
Οι λεκτίνες παίζουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του ανοσοποιητικού, την ανάπτυξη κυττάρων και τη ρύθμιση φλεγμονών.
Πηγές
https://eclass.uth.gr/modules/document/file.php/VET_U_214/7_%CE%A5%CE%B4%CE%B1%CF%84%CE%AC%CE%BD%CE%B8%CF%81%CE%B1%CE%BA%CE%B5%CF%82.pdf
