H ερυγή οφείλεται στην αποβολή αέρα από το στομάχι μέσω του oισoφάγoυ και του στόματος.
Ο αέρας καθώς εξέρχεται μέσω του φάρυγγα είναι δυνατό να κινεί μαλακά μόρια, όπως είναι η γλωττίδα, και να προκαλεί θόρυβο.
Πιο συχνά είναι αποτέλεσμα αεροφαγίας-ασυνείδητης κατάποσης αέρα-η από τροφές που παράγουν αέρια.
Οι ερυγές ανακουφίζουν συνοδά συμπτώματα όπως ναυτία, οπισθοστερνικό κάψιμο, δυσπεψία και φούσκωμα.
Οι περισσότερες τροφές που περιέχουν υδατάνθρακες μπορούν να προκαλέσουν αέρια. Συγκριτικά, τα λιπαρά και οι πρωτεΐνες προκαλούν λίγα αέρια.
Τα ιατρικά αίτια των ερυγών μπορεί να περιλαμβάνουν την απόφραξη στομάχου, την διαφραγματοκήλη, το πεπτικό έλκος, το σύνδρομο του άνω μεσεντέριου.