Oι διαταραχές στο δέρμα και στους βλενογόννους, στο τριχωτό της κεφαλής, στα νύχια, στο νευρικό και αιμοποητικό συστημα μπορεί να υποδηλώνουν έλλειψη βιταμινών.
Ο βασικός έλεγχος βιταμινών περιλαμβάνει την μέτρηση:
- Της βιταμίνης Β1
- Της βιταμίνης Β2
- Της βιταμίνης Β6
- Της βιταμίνης Β12
- Της βιταμίνης C
- Της βιταμίνης E
Για τον πλήρη έλεγχο βιταμινών εκτός από τις παραπάνω χρειάζεται να γίνει μέτρηση:
- Της βιταμίνης B3
- Της βιταμίνης Β5
- Της βιταμίνης Β7
- Της βιταμίνης Β9
- Της βιταμίνης D
- Της βιταμίνης k