Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του οργανισμού μας, καθώς τα κύτταρά μας χρειάζονται να παίρνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, προκειμένου να επιτελούν τις λειτουργίες τους.Ο ρυθμοί που βιώνουμε, την σύγχρονη αυτή εποχή, χαρακτηρίζονται γρήγοροι. Τρέχουμε να προλάβουμε τον χρόνο και πολλές φορές προσπαθώντας να τον “προσπεράσουμε”, σε εισαγωγικά, αισθανομαστε κουρασμένοι ή ληθαργικοί, ιδιαίτερα μετά από τα γεύματα μας.
Οι διαιτολόγοι λοιπόν δίνουν κάποιες μικρές πολύτιμες συμβουλές προκειμένου να αποκτήσουμε την χαμένη μας ενέργεια.
Αν θέλουμε να νιώσουμε καλύτερα, χρειάζεται να μείνουμε μακρυά από τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, δηλαδή από τρόφιμα που παρασκευάζονται με άσπρο αλεύρι, ζάχαρη, και από λιπαρές τροφές, επειδή το λίπος μπορεί να εκτοπίσει το οξυγόνο και έτσι να αισθανθούμε νωθρότητα.
Συνιστούν λοιπόν να βάλουμε στο διατροφολόγιο μας τα παρακάτω συστατικά:
-Βρώμη
Η Βρώμη θεωρείται ό,τι υποστηρίζει την υγεία του πεπτικού συστήματος και βοηθά στην διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Έχει επιπρόσθετα μεγάλη περιεκτικότητασε φυτικές ίνες και περιέχει βασικά συστατικά όπως το μαγνήσιο και η βιταμίνη Β1.
-Γιαούρτι
Tο γιαούρτι περιέχει προβιοτικά που βοηθούν στην διατήρηση ενός υγειούς εντέρου και ενισχύουν τα επίπεδα της τρυπτοφάνης στον εγκέφαλο. Η τρυπτοφάνη προωθεί την σεροτονίνη και βοηθάει στην μείωση του στρες και στην καταπολέμηση της κόπωσης.
-Σπανάκι
Το σπανάκι και τα άλλα φυλλώδη λαχανικά προσφέρουν υψηλό ποσοστό σιδήρου και είναι καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου. Περιέχουν επίσης μαγνήσιο, κάλιο που βοηθούν στην λειτουργία του νευρικού, μυικού, καρδιαγγειακού και πεπτικού συστήματος.
-Ξηροί καρποί και σπόροι
Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν υψηλής ποιότητας πρωτείνες και ω-3λιπαρά. Ακόμα περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, φώσφορο, χαλκό και τρυπτοφάνη που χαρίζουν στον οργανισμό μας ενέργεια.
-Φασόλια
Τα φασόλια έχουν χαμηλά λιπαρά και συμβάλλουν στην ισορροπία του σακχάρου στο αίμα. Επίσης συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου.
