H καρνιτίνη απομονώθηκε για πρώτη φορά σε μυϊκό ιστό το 1905.
Ο ρόλος της είναι η μεταφορά των λιπαρών οξέων στα μιτοχόνδρια του κυττάρου για την παραγωγή ενέργειας, η σύνθεση μεμβρανών, η επανασύνθεση κατεστραμμένων μεμβρανών, η απομάκρυνση τοξικών ουσιών και η αντι-αποπτωτική δράση.
Η καρνιτίνη αποτελεί ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία για τα εγκεφαλικά κύτταρα και προλαμβάνει τη γήρανσή τους .
Έπίσης μέσα από μελέτες φαίνεται ότι μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της αρτηριακής πίεσης, και επομένως έχει θετική επίδραση στις καρδιακές παθήσεις.
Ακόμα, η συμπλήρωση L-καρνιτίνης σε ασθενείς με αιμοκάθαρση φαίνεται να βοηθά στην αντιμετώπιση των πιθανών εμφανιζόμενων επιπλοκών.
Πηγές
Vaz FM, Wanders RJ, Carnitine biosynthesis in mammals, Biochem J. 2002 Feb 1;361 (Pt 3): 417-29
Katalinic L, Krtalic B, Jelakovic B, Basic-Jukic N, The Unexpected Effects of L-Carnitine Supplementation on Lipid Metabolism in Hemodialysis Patients, Kidney Blood Press Res. 2018;43(4):1113-1120, Epub 2018 Jul 17.
